Las Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Hierbas son una opción deliciosa y saludable para una comida satisfactoria. La combinación de las chuletas tiernas y jugosas con una salsa fresca y aromática de hierbas es simplemente irresistible. Esta receta es perfecta para disfrutar al aire libre en una parrillada familiar o una cena especial.
Tiempo de Elaboración: 30 minutos (más tiempo de marinado)
Dificultad: 2/5
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de albahaca fresca picada
- 1 cucharadita de jugo de limón
Receta de Chuletas de Cerdo a la Parrilla paso a paso
- Salpimienta las chuletas de cerdo al gusto y colócalas en un recipiente poco profundo.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo, el perejil, la albahaca y el jugo de limón para hacer la salsa de hierbas.
- Vierte la salsa de hierbas sobre las chuletas, asegurándote de que estén bien cubiertas por todos los lados. Cubre el recipiente y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos, o idealmente durante toda la noche.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla para evitar que las chuletas se peguen.
- Retira las chuletas de la marinada y sacude el exceso de salsa.
- Coloca las chuletas en la parrilla caliente y cocina durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las chuletas y la potencia de la parrilla.
- Una vez que las chuletas estén cocidas, retíralas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
- Sirve las Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Hierbas calientes, acompañadas de tus guarniciones favoritas, como ensalada fresca, vegetales asados o arroz.
