Explora la armonía de sabores con nuestro Lomo de Cerdo con Miel y Mostaza. Una receta clásica y reconfortante que combina la dulzura de la miel con el toque picante de la mostaza. Simple de preparar, perfecta para cualquier ocasión.
Tiempo de Elaboración: 1 hora y 15 minutos
Dificultad: 2/5
Ingredientes
- 1 lomo de cerdo (aprox. 1.5 kg)
- 4 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Receta de Lomo de Cerdo con Miel y Mostaza paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Coloca el lomo de cerdo en una bandeja para hornear y unta la mezcla de miel y mostaza por encima, asegurándote de cubrirlo por completo.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el lomo de cerdo esté cocido por completo, bañándolo ocasionalmente con los jugos de la bandeja.
- Una vez cocido, retira el lomo de cerdo del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
- Sirve el lomo de cerdo con miel y mostaza caliente, acompañado de tus guarniciones favoritas.
