Valores nutricionales

Calorías

179 kcal

Proteínas

1.8 g

Hidratos

1.6 g

Grasas

18.4 g

Fibra

0.2 g

Elaboración paso a paso

1. 1

   Cocer el huevo

   Cubre el huevo con agua, lleva a ebullición y cuece 10 minutos. Enfría inmediatamente en agua con hielo, pela y seca.

2. 2

   Escurrir y picar

   Escurre y seca pepinillos y alcaparras. Pica junto con cebolla, perejil y huevo en dados de 2-3 mm.

3. 3

   Mezclar

   Combina mayonesa, mostaza, limón y pimienta. Incorpora los ingredientes picados sin aplastarlos.

4. 4

   Reposar y conservar

   Refrigera 30 minutos y prueba antes de añadir sal. Mantén fría y consúmela en 3 días.

Preguntas frecuentes sobre la receta de Salsa tártara