El jamón ibérico con pan con tomate es un clásico de la gastronomía española que combina la exquisitez del jamón ibérico con la simplicidad y el sabor del pan untado con tomate. Esta receta destaca por su equilibrio entre sabores intensos y frescos, y es perfecta como entrante o aperitivo para cualquier ocasión.
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Dificultad: 1/5
Ingredientes:
- 100 g de jamón ibérico en lonchas finas
- 4 rebanadas de pan de calidad
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Cómo preparar el Jamón Ibérico con Pan y Tomate paso a paso:
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Mientras tanto, corta los tomates por la mitad y rállalos con un rallador de agujeros grandes, evitando la piel.
- Pela los dientes de ajo y córtalos por la mitad. Frota suavemente el pan tostado con las mitades de ajo para impregnar el pan con su aroma.
- Unta generosamente cada rebanada de pan con el tomate rallado. Presiona ligeramente con una cuchara para asegurarte de que el tomate quede bien distribuido sobre el pan.
- Coloca las lonchas de jamón ibérico sobre el pan con tomate, distribuyéndolas de manera uniforme.
- Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra sobre el jamón y espolvorea con una pizca de sal si lo deseas.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de este delicioso bocado.
