Los Fingers de Pollo Caseros son una opción deliciosa y divertida para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, plato principal o merienda. Estos crujientes trozos de pollo empanados son fáciles de hacer en casa y seguro que serán un éxito entre grandes y pequeños. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado jugoso y sabroso con esta receta casera!
Tiempo de Elaboración: 40 minutos
Dificultad: 2/5
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos, ligeramente batidos
- Aceite vegetal para freír
- Salsa de tu elección para acompañar (salsa barbacoa, salsa de mostaza y miel, salsa de yogur y hierbas, etc.)
Receta de Fingers de Pollo Caseros paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C (390°F) y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
- Salpimienta las tiras de pechuga de pollo por ambos lados.
- Prepara tres platos poco profundos: uno con harina de trigo, otro con huevos batidos y el último con pan rallado.
- Pasa cada tira de pollo primero por la harina de trigo, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrir completamente cada tira.
- Coloca las tiras de pollo empanadas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren uniformemente.
- Mientras tanto, calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Una vez que los fingers de pollo estén horneados, fríelos en lotes en la sartén caliente durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Transfiere los fingers de pollo a un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve los Fingers de Pollo Caseros calientes, acompañados de tu salsa favorita para mojar.
