Los nuggets son una fritura deliciosa de pollo que todos hemos devorado en nuestros restaurantes de comida rápida preferida, pero lo que igual no sabías es que es muy sencillo hacerlos en casa mucho más saludables e ideales para los más peques
Cómo hacer nuggets de pollo en casa
Tiempo de Elaboración: 40 minutos
Dificultad: 3/5
Ingredientes
- 500 g de pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos, batidos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
- Aceite vegetal para freír
Receta de Nuggets de Pollo Caseros paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C (390°F) y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
- Salpimienta los trozos de pechuga de pollo al gusto.
- En un bol pequeño, mezcla el pan rallado con el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la paprika.
- En otro bol, coloca la harina de trigo.
- En un tercer bol, bate ligeramente los huevos.
- Pasa cada trozo de pollo por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Coloca los nuggets en la bandeja para hornear preparada y hornéalos durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Si prefieres freír los nuggets, calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los nuggets en lotes hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Retira los nuggets del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve los nuggets calientes acompañados de tu salsa favorita, como kétchup, mostaza o salsa barbacoa.
