En casa siempre buscamos cenas rápidas pero con un punto especial, y estos wraps de pollo con aguacate y lechuga cumplen con todo eso. Los hemos preparado muchas veces para cenas con amigos, y siempre triunfan. Tienen ese equilibrio perfecto entre frescura, suavidad y un toque crujiente. Además, permiten jugar con los ingredientes y adaptarlos a lo que tengas por casa sin complicarte la vida.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 1 aguacate maduro, cortado en rodajas
- Hojas de lechuga fresca, lavadas y secadas
- 4 tortillas de trigo o maíz
- Salsa de yogur o salsa ranchera (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Dificultad: Fácil
Tiempo estimado de preparación: 20 minutos
Receta de wraps de pollo con aguacate y lechuga paso a paso
- Preparar las tortillas
Calienta ligeramente las tortillas en una sartén sin aceite durante unos segundos por cada lado para que estén más flexibles. - Montar los wraps
Coloca una tortilla en una superficie plana y extiende unas hojas de lechuga en el centro.
Sobre la lechuga, distribuye una porción de pollo desmenuzado.
Añade unas rodajas de aguacate encima del pollo.
Si lo deseas, agrega una cucharada de salsa de yogur o salsa ranchera.
Salpimienta al gusto. - Enrollar los wraps
Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde la parte inferior hacia arriba, asegurándote de que el relleno quede bien envuelto. - Servir
Repite el proceso con las tortillas y los ingredientes restantes.
Corta cada wrap por la mitad en diagonal antes de servir, si lo prefieres.
Información nutricional de los wraps de pollo con aguacate y lechuga
Valores aproximados por wrap:
| Calorías | Proteínas | Grasas | Hidratos de carbono | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 350 kcal | 30 g | 15 g | 25 g | 5 g |
Estos wraps ofrecen una buena fuente de proteínas y grasas saludables, gracias al pollo y al aguacate, respectivamente.
Consejos para preparar unos wraps de pollo con aguacate y lechuga perfectos
- Variedad de salsas: Experimenta con diferentes salsas como hummus, mostaza y miel, o incluso una vinagreta ligera para variar el sabor.
- Añadir otros vegetales: Incorpora rodajas de tomate, tiras de pimiento o cebolla morada para agregar más textura y nutrientes.
- Uso de tortillas integrales: Opta por tortillas integrales para aumentar el contenido de fibra y hacer la receta aún más saludable.
- Preparación anticipada: Si deseas preparar los wraps con antelación, envuélvelos firmemente en papel film y consérvalos en el refrigerador hasta el momento de consumir.
Recetas divertidas para una cena especial
- Croquetas de jamón: un clásico infalible, crujientes por fuera y cremosas por dentro, ideales para empezar una cena con amigos.
- Fingers de pollo caseros: fáciles de preparar y siempre bien recibidos, especialmente si se acompañan con salsas variadas.
- Langostinos en tempura: una opción más sofisticada, perfecta para darle un toque especial y crujiente a la noche.
- Empanadillas de atún: jugosas y sabrosas, se pueden hacer al horno o fritas y combinar con diferentes rellenos.
- Mini hamburguesas: una cena de picoteo divertida y versátil que gusta a todo el mundo.
Preguntas frecuentes sobre los wraps de pollo con aguacate y lechuga
¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes sustituir el pollo por pavo, carne de res en tiras o incluso tofu para una versión vegetariana.
¿Cómo evito que el aguacate se oxide?
Rocía las rodajas de aguacate con un poco de jugo de limón para mantener su color y frescura.
¿Se pueden calentar los wraps una vez armados?
Sí, puedes calentarlos en una sartén o en el horno durante unos minutos, pero ten en cuenta que la lechuga puede perder su textura crujiente.
¿Qué tipo de tortilla es mejor usar?
Depende de tu preferencia; las tortillas de trigo son más suaves, mientras que las de maíz ofrecen un sabor más auténtico.
¿Puedo añadir queso a los wraps?
Por supuesto, quesos como el cheddar, mozzarella o feta pueden aportar un sabor adicional y complementar bien los demás ingredientes.
